سلتي
فريكة الغوطة 800غ
Al Ghouta Freekeh 800G
البائع: Baladna |
تقييم البائع: 0
نباتي
هذا المنتج مناسب للنباتيين. النباتيون لا يأكلون الحيوانات، ولكن قد يأكلوا المنتجات التي تأتي منها (مثل منتجات الألبان والبيض).
وصف المنتج
تعتبرالفريكة من أقدم و اشهى الطبخات المعروفة في بلاد الشام.
المكونات
ثقة الطبيعة فريكة بلدية
التحذيرات
هذا المنتج مصنوع من القمح
إرشادات التخزين
يحفظ في مكان بارد وجاف لسنا مسؤولين عن سوء التخزين
التحضير
1. القيام بفحص حبات الفريكة والتأكد من خلوها من الأعواد و يجب بعد ذلك نقع حبات الفريكة في الماء الساخن لمدة ١٥ دقيقة و تغسل بعدها بالماء البارد مرتين 2. ( هذه الخطوة اختيارية يمكن الاستغناء عنها وهي لاعطاء حبات الفريكة المزيد من الطعم ) يتم تحميص الفريكة على نار هادئة لمدة ٥ دقائق مع الدهنة الحيوانية ( او مع سمنة نباتية او زيت دوار شمس للنباتيين ) بمعدل ملعقة لكل كوب فريكة 3. يتم مسبقا سلق دجاج او لحم ( الكمية حسب الرغبة ) واخذ ماء السلق لاستخدامه لطبخ الفريكة ( ويمكن استبدالها عند النباتيين بماء مغلي مضاف اليه ملعقتين من بهارات نكهة مرقة الدجاج النباتية ) حيث يتم وضع الفريكة بالطنجرة مع اضافة القليل من ملح الطعام حسب الرغبة وتركها لتغلي مع الكمية المحددة من الماء ( كوب ونصف ماء لكل كوب فريكة ) وعند غليان الماء يتم تخفيف النار كثيرا ويتم تغطية الطنجرة وتركها تقريبا لمدة نصف ساعة تقريبا لحين تبخر المياه ونضوج حبات الفريكة ثم بعد ذلك يتم اطفاء النار وترك الطنجرة مغطاة لمدة خمسة دقائق ومن ثم نقوم بتقليب الفريكة جيدا وسكبها بطبق التقديم 4 . يتم وضع قطع الدجاج او اللحم المسلوق على وجه الطبق لغير النباتيين ويتم الاستغناء عنها و يمكن استبدالها بالخطوة التالية للنباتيين 5. ( هذه الخطوة اختيارية وليست ضرورية لكل من النباتيين وغير النباتيين ) يتم تحميص مزيج ١٠٠ غ مكون من اللوز والفستق وحبات بازلاء مسلوقة بملعقة من زيت دوار الشمس ويتم تزيين وجه الطبق بها الطبق جاهز للتقديم
التصنيف
حلال ، خالي من الكحول ، خالي من الجيلاتين ، نباتي ، فيغان ، خالي من اللاكتوز،يحتوي على الغلوتين
الوصفات المتعلقة بالمنتج
هذا المنتج ليس لديه أي وصفات
وسائط المنتج
هذا المنتج ليس لديه أي وسائط
معلومات المنتج الهامة
هذا المنتج لا يحتوي على معلومات مهمة
التقييمات(0)
لايوجد تقيم على هذا المنتج
